Agar Agar Gélifiant végétal naturel pot 60 g Agrandir l'image

Agar Agar Gélifiant végétal naturel pot 60 g

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Agar Agar Gélifiant végétal naturel pot 60 g

Agar Agar Gélifiant végétal naturel pot 60 g

L'agar-agar est idéal pour préparer des flans, terrines, bavarois, confitures, glaces... D'origine naturelle, l'agar-agar est un gélifiant au extrait d'algues rouges de la famille des Rhodophycées. 

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Fiche technique

IngrédientsAgar-Agar. Valeurs nutritionnelles moyennes avant cuisson pour 100 g de produit : Énergie : 335 kcal / 1422 kJ, matières grasses 0.3 g dont acides gras saturés inférieurs à 0,1 g, glucides 73,2 g dont sucres 3 g, fibres 7,7 g, protéines 6,2 g, sel 0,3 g.
UVC60 g poids net
OrigineChine
Date de Durabilité Minimale (DDM)24 mois
UtilisationUtiliser 2 g (1 cuillère à café rase) par demi-litre de liquide ou 4 g par kilo de fruits. Porter la préparation à ébullition et laisser refroidir. L'agar-agar est idéal pour préparer des flans, terrines, bavarois, confitures, glaces... À conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière.

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L'agar-agar est idéal pour préparer des flans, terrines, bavarois, confitures, glaces... D'origine naturelle, l'agar-agar est un gélifiant au extrait d'algues rouges de la famille des Rhodophycées.

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