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Rillettes de chou-fleur à l'andouille 100 g
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Fiche technique
| Ingrédients | Chou-fleur de Bretagne 66%, crème, andouille de Bretagne 11% (chaudins et panses de porc, enveloppe : baudruche de boeuf, conservateur : sel nitrité, sel, poivre, épices), oignons, persil, sel, poivre. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 473 kJ / 113 kcal, matières grasses 7,1 g dont acides gras saturés 4,9 g, glucides 10,0 g dont sucres 1,5 g, protéines 2,1 g, sel 0,6 g. |
| UVC | 100 g poids net |
| Origine (base) | Chou-fleur cultivé en Bretagne, andouille fabriquée en Bretagne |
| Date de Durabilité Minimale (DDM) | 36 mois en emballage fermé d’origine |
| Utilisation | Mettre au frais avant de servir à l'apéritif sur des croûtons aux algues ou en entrée sur du pain de campagne grillé. À conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement. |
| Déclaration ogm | Absence d’OGM |
| Déclaration allergènes | Crème |
| Déclaration ionisation | Absence de traitement par ionisation des matières premières et du produit |
En savoir plus
Si vous venez à Roscoff en Bretagne, vous traverserez inévitablement des champs de choux-fleurs ou d'artichauts...
Cela nous a paru comme une évidence de revisiter le chou-fleur en une délicieuse rillette cuisinée avec de l'andouille, une belle association de saveurs locales.
Nous vous proposons de tartiner les rillettes de chou-fleur à l'andouille sur nos toasts croustillants qui se déclinent en 3 saveurs : toasts au sel de Guérande, toasts aux algues, toasts aux tomates séchées.
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