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Rillettes de merlu à la saucisse de Molène 90 g
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Fiche technique
| Ingrédients | Merlu (merluccius merluccius) 45%, crème, saucisse de Molène fumée aux algues 13% (maigre et gras de porc, sel, poivre, épices, ail, persil, boyau de porc au naturel), sel, épaississant extrait d’algues : carraghénanes, algues (laitue de mer, dulse), piment d’Espelette. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : 189 kcal / 784 kJ, matières grasses 14 g dont acides gras saturés 9,5 g, glucides 2,1 g dont sucres 0,8 g, protéines 13 g, sel 1,1 g. |
| UVC | 90 g poids net |
| Origine (base) | Merlu pêché en Atlantique Nord-Est, criées bretonnes |
| Date de Durabilité Minimale (DDM) | 36 mois en emballage fermé d’origine |
| Utilisation | Servir frais à l’apéritif présenté sur des croûtons aux algues Algoplus. En entrée sur des toasts ou du pain grillé accompagné d’une salade |
| Déclaration ogm | Absence d’OGM |
| Déclaration allergènes | Poisson, crème |
| Déclaration ionisation | Absence de traitement par ionisation des matières premières et du produit |
En savoir plus
Préparation tartinable à base de chair de merlu, de crème et de saucisse de porc fumée aux algues selon la méthode traditionnelle de l'île de Molène.
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