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Rillettes de Rouget Barbet 100 g
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Fiche technique
| Ingrédients | Rouget-Barbet (mullus surmuletus) 55%, crème, oignons, épaississants : amidon transformé de pomme de terre et carraghénanes, concentré de tomates, sel, alcool anisé, ail, poivre, aneth. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 741 kJ / 178 kcal, matières grasses 13 g dont acides gras saturés 6,9 g, glucides 3,5 g dont sucres 0,7 g, protéines 12 g, sel 1,1 g. |
| UVC | 100 g poids net |
| Origine (base) | Rouget Barbet pêché en Atlantique Nord-Est, criées bretonnes |
| Date de Durabilité Minimale (DDM) | 36 mois en emballage fermé d’origine |
| Utilisation | À l’apéritif présenté sur des croûtons aux algues Algoplus. En entrée sur des toasts aux algues ou au sel de Guérande accompagnés d’une salade de mesclun. Lors d’un pique-nique pour garnir vos sandwichs. À conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement. |
| Déclaration ogm | Absence d’OGM |
| Déclaration allergènes | Poisson, crème |
| Déclaration ionisation | Absence de traitement par ionisation des matières premières et du produit |
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Michel a eu l'idée originale de créer cette rillette de rouget barbet à la chair ferme et goûteuse.
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