Rillettes de bar sauvage à la fleur de sel 90 g

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Rillettes de bar sauvage à la fleur de sel 90 g

Rillettes de bar sauvage à la fleur de sel 90 g

Michel et Stéphane sont toujours heureux de nous faire découvrir leurs achats de la Criée de Roscoff et tout particulièrement ce merveilleux poisson qu'est le bar. Sa chair ferme en fera une rillette de bar à la fleur de sel tout en finesse.

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Fiche technique

IngrédientsBar sauvage (dicentrarchus labrax) 61%, crème, sel, fleur de sel 0,3%, poivre, épaississant extrait d’algues : carraghénanes. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 166 kcal / 690 kJ, matières grasses 12 g dont acides gras saturés 7,4 g, glucides 0,6 g dont sucres 0 g, protéines 14 g, sel 0,98 g.
UVC 90 g poids net
OrigineBar pêché en Manche et Mers celtiques, criées bretonnes
Date de Durabilité Minimale (DDM)36 mois en emballage fermé d’origine
UtilisationÀ l’apéritif présenté sur des croûtons aux algues Algoplus. En entrée sur des toasts aux algues ou au sel de Guérande accompagnés d’une salade de mesclun. Lors d’un pique-nique pour garnir vos sandwichs. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.
Déclaration ogmAbsence d’OGM
Déclaration allergènesPoisson, crème
Déclaration ionisationAbsence de traitement par ionisation des matières premières et du produit

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Michel et Stéphane sont toujours heureux de nous faire découvrir leurs achats de la Criée de Roscoff et tout particulièrement ce merveilleux poisson qu' est le bar. Sa chair ferme en fait une rillette de bar à la fleur de sel tout en finesse.

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