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Ingrédients | Rouget barbet (mullus surmuletus) 57%, crème, amidon transformé de pomme de terre, concentré de tomate, sel, alcool anisé, ail, poivre, épaississant extrait d'algues : carraghénanes, fenouil 0,06%. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 178 kcal / 741 kJ, matières grasses 13 g dont acides gras saturés 6,9 g, glucides 3,5 g dont sucres 0,7 g, protéines 12 g, sel 1,10 g. |
UVC | 90 g poids net |
Origine (base) | Rouget Barbet pêché en Manche et Mers Celtiques, criées bretonnes |
Date de Durabilité Minimale (DDM) | 36 mois en emballage fermé d’origine |
Utilisation | À l’apéritif présenté sur des croûtons aux algues Algoplus. En entrée sur des toasts aux algues ou au sel de Guérande accompagnés d’une salade de mesclun. Lors d'un pique-nique pour garnir vos sandwichs. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures. |
Déclaration ogm | Absence d’OGM |
Déclaration allergènes | Poisson, crème |
Déclaration ionisation | Absence de traitement par ionisation des matières premières et du produit |
Michel a eu l'idée originale de créer cette rillette de rouget barbet à la chair ferme et goûteuse.
Ces toasts fabriqués artisanalement et à la saveur croustillante seront parfaits en apéritif ou en entrée pour accompagner rillettes de la mer, saveurs de la terre ou encore pâtés Algoplus.
Ces toasts fabriqués artisanalement et à la saveur croustillante seront parfaits en apéritif ou en entrée pour accompagner rillettes de la mer, saveurs de la terre ou encore pâtés Algoplus.
Ces toasts fabriqués artisanalement et à la saveur croustillante seront parfaits en apéritif ou en entrée pour accompagner rillettes de la mer, saveurs de la terre ou encore pâtés Algoplus.